Andouille du Val d'Ajol

7,40 €
TTC

Viande de porc, maigre et gras 60%, estomac de porc 40%, épices (sel nitrité E 250, poivre, muscade, échalote, ail), vin blanc. L'ensemble est enveloppé dans un boyau naturel fumé au bois de hêtre.A cuire à l'eau frémissante 30 min environ 380 gr

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Viande de porc, maigre et gras 60%, estomac de porc 40%, épices (sel nitrité E 250, poivre, muscade, échalote, ail), vin blanc. L'ensemble est enveloppé dans un boyau naturel fumé au bois de hêtre.A cuire à l'eau frémissante 30 min environ 380 gr - Toutes nos charcuteries sont "maison", fumées artisanalement au bois de hêtre. Sous vide : DLC : 6 semaines à conserver au réfrigérateur (prix indicatif au kilo: 17.24 euros).

Boucherie DAVAL
SPE0001

Fiche technique

Frais
oui
 Avis
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 acheté Par (BRESLES, France) le  13 Mai 2017 (Andouille du Val d'Ajol) :
(5/5) 

commande de m gourdain gerard

je suis passé chez vous dans les les vosges ce qui ma donné l idée de commander chez vous et je suis très content ,c est extra ,merci

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 acheté Par (Longvic, France) le  06 Avr. 2017 (Andouille du Val d'Ajol) :
(5/5) 

La perfection !

Ne cherchez pas, c'est la seule maison qui peut vous offrir cette qualité la ! Je suis de la campagne autour de Dijon
et je mangeais principalement que l'andouille des cochons que l'on possédait.
C'était aussi un vrai régal mais différents, car on ne les fumait pas. C'est nos amis, pour raisons professionnelles , déménagèrent en Haute Saône et nous firent connaitre la fameuse andouille du Val d'Ajol .Je vais à mon tour
également , maintenant à la retraite et ayant du temps libre ,faire connaitre ce produit oubliés par les nouvelles générations fabriqués par la Boucherie DAVAL du Val d'Ajol .
Marcel de Dijon

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 acheté Par (RIEDISHEIM, France) le  19 Mars 2017 (Andouille du Val d'Ajol) :
(4/5) 
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