Andouille du Val d'Ajol

7,70 €
TTC

Spécialitée locale, l'andouille du Val D'ajol est composée de viande et d'estomac de porc, assaisonnés de vin blanc, d'épices et d'aromates.

L'ensemble est enveloppé dans un boyau naturel puis fumé au bois de hêtre. SANS NITRITES AJOUTES

A cuire 40 mn à l'eau frémissante quand elle est crue OU prête à consommer si déjà cuite, 

Pièce de 380g environ crue ou 340g environ cuite

Cuisson
Quantité

 Notes et avis clients
 (4,7/5)  - 52 note(s) - 40 avis
Voir répartition

Maigre et gras de porc, estomac de porc, épices, sel fin, extrait de légumes (blette, carotte, oignon), extrait d'acérola, poivre, muscade, échalote, ail, vin blanc, boyau nature

Toutes nos charcuteries sont "maison", fumées artisanalement au bois de hêtre.

Sous vide : DLC : 6 semaines à conserver au réfrigérateur

Prix indicatif au kilo: 20.26 euros crue ou 23.82 euros cuite.

Boucherie DAVAL
SPE0001

Fiche technique

Frais
oui
 Avis
Tous les avis sur cette page sont affichés par ordre chronologique.
 acheté Par (Lixy, France) le  20 Aout 2017 (Andouille du Val d'Ajol) :
(5/5) 

andouille

très belle et bonne

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 acheté Par (QUESSOY, France) le  01 Juin 2017 (Andouille du Val d'Ajol) :
(5/5) 

Comm

SUPER et rapide... vous etes dans mes favoris ...donc a bientot et bonnes vacances

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 acheté Par (BRESLES, France) le  13 Mai 2017 (Andouille du Val d'Ajol) :
(5/5) 

commande de m gourdain gerard

je suis passé chez vous dans les les vosges ce qui ma donné l idée de commander chez vous et je suis très content ,c est extra ,merci

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