

Spécialitée locale, l'andouille du Val D'ajol est composée de viande et d'estomac de porc, assaisonnés de vin blanc, d'épices et d'aromates.
L'ensemble est enveloppé dans un boyau naturel puis fumé au bois de hêtre. SANS NITRITES AJOUTES
A cuire 40 mn à l'eau frémissante quand elle est crue OU prête à consommer si déjà cuite,
Pièce de 380g environ crue ou 340g environ cuite
Maigre et gras de porc, estomac de porc, épices, sel fin, extrait de légumes (blette, carotte, oignon), extrait d'acérola, poivre, muscade, échalote, ail, vin blanc, boyau nature
Toutes nos charcuteries sont "maison", fumées artisanalement au bois de hêtre.
Sous vide : DLC : 6 semaines à conserver au réfrigérateur
Prix indicatif au kilo: 20.26 euros crue ou 23.82 euros cuite.
AANDOUILLE - COMMANDE ET LIVRAISON
Commande de produits divers le dimanche - livraison le mardi début après midi - Emballage parfait - conditionnement des produits sous-vide et conforme à nos désidératas. Rien à redire.
Je noterai les produits après mes dégustations (congélateur).
pour les andouilles : très bon produits - Une andouille tiède avec une salade de pommes de terre - 1 repas pour 2 ou 3 personnes - bon rapport qualité/prix. Je recommande !
Pour vos produits
Bonjour, je n'ai pas eu le temps de goûter les andouilles, mon seul reproche est que vous n'indiqué pas le prix au kilos de vos produits.
Cordialement M.Chahinian