

Jambonneau avant fumé, SANS NITRITES AJOUTES
Fabrication artisanale, méthode ancestrale au fumoir traditionnel, au bois de hêtre.
A cuire 2H00 à l eau frémissante
DLC 3 semaines - vous avez la possibilité de congeler ce produit
Viande de porc en circuit court : EARL de la montagne Menigoz
PORC FERMIER nourris à base de céréales et de graines de lin, labellisé Porc de Haute Saône.
Viande de porc et sel. A cuire à l'eau frémissante 2h30.environ 700g - Toutes nos charcuteries sont "maison", fumées artisanalement au bois de hêtre. Sous vide : DLC : 6 semaines à conserver au réfrigérateur (prix indicatif au kilo: 11.43 euros).