

Ce saucisson sec fabrication maison artisanale est composé à 80% de maigre de porc agrémenté d'ail des ours poussant sur les montagnes de Gérardmer.
200 gr minimum la pièce, DLC 1 mois
Viande de porc en circuit court : EARL de la montagne Menigoz
PORC FERMIER nourris à base de céréales et de graines de lin, labellisé Porc de Haute Saône.
Ingrédients:Maigre porc 85%, gras porc 15%, épice, sel fin, ail des ours.Environ 200g - Sous vide : DLC : 1 mois à conserver au réfrigérateur (prix indicatif au kilo: 37.50 euros).