

Saucisse au cumin fumée, coupée au couteau, SANS NITRITES AJOUTES
Fabrication artisanale, méthode ancestrale au fumoir traditionnel, au bois de hêtre.
A cuire 40mn à l eau frémissante
DLC 4 semaines - vous avez la possibilité de congeler ce produit
Viande de porc en circuit court : EARL de la montagne Menigoz
PORC FERMIER nourris à base de céréales et de graines de lin, labellisé Porc de Haute Saône.
Maigre et gras de porc, sel, poivre, ails, échalotes, girofles et cumin. L'ensemble est enveloppé dans un boyau naturel fumé au bois de hêtre. A cuire à l'eau frémissante 30 min. Pièce de 340 g environ - Toutes nos charcuteries sont "maison", fumées artisanalement au bois de hêtre. Sous vide : DLC : 4 semaines à conserver au réfrigérateur (prix indicatif au kilo: 17.54 euros).