
Produit régional,
le gandoyau peut être mangé froid en charcuterie ou chaud sur des légumes
Ingrédients:
60% maigre et gras de porc
40% estomac de porc
sel fin
épices ( poivre, échalotte et ail )
VIN BLANC
Toutes nos charcuteries sont "maison", fumées artisanalement au bois de hêtre.
Sous vide : DLC : 3 semaines à conserver au réfrigérateur
Prix indicatif au kilo: 23.67€
Excellent
Le vrai Gandoyau du Val d'Ajol, comme les andouilles.
A commander sans hésiter