

Spécialité maison, délicieux pied de cochon désossé fondant et gélatineux, farci au ris de veau cuisiné, croustillant avec sa panure dorée.
A réchauffer 30 minutes à 200 °C au four traditionnel dans un plat a gratin sans rien ajouter.
Pièce d'environ 260g
Ingrédients: 70% de pied de porc, 30% de ris de veau, persil, sel, poivre, crépine et chapelure.
A cuire 30 minutes à 200 °C au four traditionnel.
Pièce d'environ 260g (Sous vide) - DLC : 2 semaines à conserver au réfrigérateur (prix indicatif au kilo: 29.62 euros).
Commande colis frais
c'est un produit succulent et avec colis frais j'ai pu faire goûter à ma famille aujourd'hui ces délicieux pieds de porc farcis au ris de veau.....mon mari va chaque année à la fête de l'andouille donc je connais tous les produits de cette charcuterie.....tout est excellent.....merci à vous