
Fumé roulé sans os : Viande porc et sel fin. A cuire à l'eau frémissante 1h30.
Fumé roulé sans os : Viande porc et sel fin. A cuire à l'eau frémissante 1h30. - Toutes nos charcuteries sont "maison", fumées artisanalement au bois de hêtre. Sous vide : DLC : 6 semaines à conserver au réfrigérateur (prix indicatif au kilo: 20.60 euros).