Pied de porc farci à l'andouille du Val d'Ajol 260g

Pied de porc à l'andouille 260g

Name: Pied de porc à l'andouille 260g
Brand: Boucherie DAVAL
SKU: SPE0014
Price: 6.5 EUR
Availability: InStock

Boucherie DAVAL

6,50 €

TTC

Spécialité maison, délicieux pied de cochon désossé fondant et gélatineux, farci à l'andouille du Val d'ajol, croustillant avec sa panure dorée.

A réchauffer 30 minutes à 200 °C au four traditionnel dans un plat a gratin sans rien ajouter.

Pièce d'environ 260g

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Ingrédients: 60% de pied de porc sans os, 30% d'andouille, moutarde, sel nitrité, poivre, crépine et chapelure. A cuire 30 minutes à 200 °C au four traditionnel. Pièce d'environ 260g - Sous vide : DLC : 2 semaines à conserver au réfrigérateur (prix indicatif au kilo: 25.00 euros).