Andouille du Val d'Ajol cuite 330g

6,45 €
TTC
Produit vosgien phare, la célèbre et unique andouille du Val d'Ajol constituée à 60% de viande de porc (maigre et gras), 40% d'estomac de porc, d'épices (sel nitrité E 250, poivre, muscade, échalote, ail) et de vin blanc, le tout dans une enveloppe naturelle fumée au bois de hêtre, se cuit à l'eau frémissante durant 30 minutes et se déguste volontiers avec une salade de pomme de terre.
Quantité

 Notes et avis clients
 (3,5/5)  - 2 note(s) - 2 avis
Voir répartition
Viande de porc, maigre et gras 60%, estomac de porc 40%, épices (sel nitrité E 250, poivre, muscade, échalote, ail), vin blanc. Lensemble est enveloppé dans un boyau naturel fumé au bois de hêtre.A cuire à l'eau frémissante 30 min environ 380 gr - Toutes nos charcuteries sont "maison", fumées artisanalement au bois de hêtre. Viande de porc, maigre et gras 60%, estomac de porc 40%, épicesbr (sel nitrité E 250, poivre, muscade, échalote, ail), vin blanc. Lensemble est enveloppé dans un boyau naturel fumé au bois de hêtre. A cuire à l'eau frémissante 30 min environ 380 gr - Sous vide : DLC : 6 semaines à conserver au réfrigérateur (prix indicatif au kilo: 19.55 euros).
CFArnaudDA_000000191

Fiche technique

Frais
oui
 Avis
Tous les avis sur cette page sont affichés par ordre chronologique.
 acheté Par (NOMMAY, France) le  20 Déc. 2017 (Andouille du Val d'Ajol cuite 330g) :
(2/5

merci

Excellent ! ON connait bien la maison !

Signaler un abus
 acheté Par (AOUSTE SUR SYE, France) le  04 Oct. 2017 (Andouille du Val d'Ajol cuite 330g) :
(5/5

Excellentes

Celles-ci ont été mises au congélateur, mais nous avons découvert les andouilles du Val d'Ajol chez un restaurateur de Gérardmer qui nous a communiqué vos coordonnées.
Nous vous en avons déjà commandé et sommes toujours enchantés de les déguster.

Signaler un abus