Paté lorrain 190g
Ingrédients: viande de porc (porc de Haute-Saône), farine (du moulin foricher à Fougerolles),beurre , eau , margarine, sel, persil, echalote , épices et aromates , vin blanc (sulfites) soit 18,42 euro le kg
Ingrédients: viande de porc (porc de Haute-Saône), farine (du moulin Dormoy à Fougerolles), margarine, sel, persil, echalote, vin blanc - à manger chaud , se réchauffe 15 min à 150°c - Conditionné en boite - DLC 6 jours - vous avez la possibilité de congeler ce produit (prix indicatif au kilo: 18.42euros).
Décu---TRES déçu !!!!
Lorrain d'origine par mes parents----père Commercy--mère Bar-le-Duc----et ayant passé de très nombreux séjours de mon enfance et de mon adolescence dans cette région, je suis déçu de ces pâtés Lorrain !!!
SI la pâte est pas mauvaise, la farce est bien trop compacte, pas aérée et manquant de saveur----c'est du bourre gueule !!!
Bien qu'en faisant moi même, j'ai voulu essayer une fabrication artisanale Lorraine----c'est loupé !!!
Si pour les miens, la pâte feuilletée est visuellement moins belle, je peux vous assurer que la farce (( veau et porc marinés dans du vin gris avec épices pendant minimum 24h !!)) est autrement PLUS délicieuse que la votre !!!!
Pâte lorrain
Gustativement très bon mais le seul reproche que je pourrais dire c'est la pâte pas assez croustillantes
Cordialement