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Tourte à l'andouille briochée aux cèpes et aux noix
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Cette tourte à l'andouille briochée aux cèpes et noix remporte la 1ere place au concours de la meilleure tourte à l'andouille du Vald'ajol 2023.
(piece de 1kg, tranche de 500gr ou tranche de 250gr)
ingrédient : maigre et gras de porc, estomac de porc, épices, sel fin, extrait de légumes (blette, carotte, oignon), extrait d'acérola, poivre, muscade, échalote, ail, cèpes vin blanc,
Contient: sulfite , farine , beurre eau , levure .
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