Andouille du Val d'Ajol
Viande de porc, maigre et gras 60%, estomac de porc 40%, épices (sel nitrité E 250, poivre, muscade, échalote, ail), vin blanc. L'ensemble est enveloppé dans un boyau naturel fumé au bois de hêtre.A cuire à l'eau frémissante 30 min environ 380 gr
Viande de porc, maigre et gras 60%, estomac de porc 40%, épices (sel nitrité E 250, poivre, muscade, échalote, ail), vin blanc. L'ensemble est enveloppé dans un boyau naturel fumé au bois de hêtre.A cuire à l'eau frémissante 30 min environ 380 gr - Toutes nos charcuteries sont "maison", fumées artisanalement au bois de hêtre. Sous vide : DLC : 6 semaines à conserver au réfrigérateur (prix indicatif au kilo: 17.24 euros).
Pour vos produits
Bonjour, je n'ai pas eu le temps de goûter les andouilles, mon seul reproche est que vous n'indiqué pas le prix au kilos de vos produits.
Cordialement M.Chahinian
Retour sur les andouilles
J'ai commandé 6 andouilles. j'en ai cuit une hier dès réception de mon colis. Elle est bonne mais largement pas assez fumée par rapport à celles que j'achète directement au magasin. J'avoue être un peu déçu.
Signaler un abusSuper
Excellentes en plus vous m avez amené les Vosges dans ma cuisine en Picardie merci
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